Programmet satt för våren och höstens Matspecial i Toscana

Mat och vin är ett underbart sätt att närma sig den sanna Italienska kulturen. Berit Lyregård komponerar en smakfull upplevelse bland regionens smaker. Den här resan kommer du garanterat inte hem hungrig ifrån.

Under ledning av Berit Lyregård hålls fyra matlagningstillfällen, varav två med italiensk kock. Vi får uppleva det toscanska köket på nära håll och Berit guidar oss genom traditionella rätter och nytänkande komponeringar. Vi besöker lokala matvaruproducenter och myllrande marknader. Det blir olivolje- och vinsafari och ett antal stopp på traktens restauranger. Däremellan utflykter till Toscanas sevärdheter Florens, Pienza och Montepulciano mm...

Berit Lyregård har i 10 år varit Dagens Nyheters matskribent. Hon har givit oss spännande och smakrika recept varje vecka. I två böcker har hon plockat fram det bästa ur hennes skafferi. Idag har hon övergått till frilansverksamhet med inriktning på sitt brinnande intresse för mat men nu även för resor.

"Med matlagning och kulinariska utflykter vill jag förmedla min kärlek till den italienska maten."

Datum för årets resor: 15-22 maj och 25 sept-2 okt 2010.

Läs mer om Matspecial