Aktuellt
Höstresa i Piemonte
Mat- och vinresa i Piemonte
Barcelonaweekend
Med vinguidning i Priorat
Det äkta Sicilien
Möt människorna och smakerna
Smaka på Parma
Långweekend i matens tecken
SlowNews
Mer nyheter helt kostnadsfritt
Börja prenumera på vårt nyhetsbrev SlowNews. Fyll i din emailadress i fältet till vänster så skickar vi information löpande.
Du är också välkommen att ringa oss på 08 717 90 70 så berättar vi mer om vad vi har på gång just nu.
Smakupplevelser på den italienska landsbygden i Parma
Långweekend i Parma, pris (3 nätter) 8.500 kr/p
Förflyttas till en annan tid på en långweekend i Parma nära naturen och traditioner. Bo på det vackra slottet Antica Corte Pallavicin och gör en gourmettur i Parmatrakten med bl.a vinprovning och lunch.
Dag 1
Ankomst och check-in på slottet Antica Corte Pallavicina. Välkomstmiddag i restaurangen som har en guidemichelin stjärna.
Dag 2
Frukost och besök på gården med dess imponerande medeltida källarvalv där den kända skinkan "Culatello di Zibello" vilar och får smak.
Lunchen som består av olika pastarätter och andra specialiteter från trakten lagar ni tillsammans med italiensk kock.
På eftermiddagen väljer ni själv aktivtet samt middagsrestaurang, vi tipsar om de bästa i området.
Dag 3
Efter frukost är det avfärd till det kuperade området där parmaskinkan och Colli di Parma vinernas har sitt ursprung. Stanna till på ett ostmejeri och se hur produktionen av Parmigiano-Reggiano-ost går till och lite längre bort ett ställe där Prosciutto di Parma produceras.
På vägen ligger den medeltida byn Torrechiara domineras av sin romantiska slott. Lunch avnjuts i en fascinerande källare för DOC-vinerna Colli di Parma, med avsmakning av typiska produkter.
Eftermiddagen är fri för ett besök i centrum av Parma eller någon annan utflykt. Middag på egen hand.
Dag4
Frukost och utcheckning. Innan ni beger er till flygplatsen finns tid för märkeshopping på den närliggande Fidenza Village Chic Outlet.
Ingår i resan:
• Boende: 3 nätter dubbelrum
• Hyrbil, Fiat 500 - extra förare, grundförsäkring, fria mil
• Frukost alla dagar
• Välkomstmiddag inkl. dryck
• Matlagningskurs med lunch
• Halvdag gourmettur med vinprovning och lunch
• Guidning runt på gården
Tillägg att välja mellan: Koka sylt och gör inläggningar, laga traktens specialiteter, tillred kött efter traditionella recept.
Antica Corte Pallavicin med vackra rum och gourmetrestaurang.
Bokning/Intresseanmälan:
Flyg och ev fler nätter på andra hotell kan vi hjälpa er att boka.
