Ciceron

Jerker Arrhenius

Jerker "Jay" Arrhenius är en uppskattad föreläsare och vinskribent. Hans bok "Fransk-svensk/Svensk-fransk vinordbok" belönades som bästa svenska vinlitteratur 2008. Han har tidigare ansvarat för Systembolagets dryckesprovningar.

Go slow i Languedoc – det franska vinets vagga och framtid!

I Frankrike finns flera av världens mest berömda och klassiska vindistrikt. Dessutom finns Languedoc, en två tusen år gammal vinregion som i dag är en av de mest dynamiska. Antalet vinstilar som görs i området är imponerande och vindistrikten otaliga.

Regionen har på senare tid attraherat vinmakare från olika delar av världen, så kallade flying winemakers, vars kunskap om modern vintillverkning starkt bidragit till den snabba utvecklingen. Languedoc betraktas i dag som ett av Frankrikes mest spännande vinområden.
Utöver vin produceras här majs, oliver som blir rika olivoljor, frukt och ris. Uppe i bergen betar får och getter som ger goda ostar och kött. Kuststäderna erbjuder fiskrätter och havets alla läckerheter. Här finns också Frankrikes största ostronodlingar.

Limoux, ett av Languedocs alla spännande vindistrikt kommer vi att besöka under resan. Jerker, vår Ciceron, håller under veckan utbildningar och vinprovningar. Vi besöker en rad intressant vingårdar och provar naturligtvis den regionala maten.

Se hela dagsprogrammet här

Bo på slott med halvpension

Mitt i Minervoisregionen med flera av de finaste vinproducnterna inom en radie på fem kilometer är detta vackra boende en fröjd för alla vinälskare. Stilfullt nyrenoverande rum har allt du kan önsak dig och de härliga ytorna som omger hotellet är perfekt för en avslappnad stund efter dagens utfärder.

Läs mer om boendet

Vinexperten Jerker Arrhenius till ditt förfogande

Hela veckan hålls samman av Jerker Arrhenius, vinskribent och mycket uppskattad föreläsare. Han utbildade sig redan på 1990-talet i Frankrike och är fortfarande högst vinutbildad i Norden. Jerker är flytande i franska och skrev Fransk-svensk vinordbok, som utsågs till Bästa svenska vinlitteratur och Tredje bästa vinlitteratur i världen.

Bekanta dig med Ciceronen

---