Ciceronen ger sitt personliga avtryck på resan

GoSlow Travel har inga reseledare i traditionell bemärkelse, utan tillhandahåller istället en expert på den lokala gastronomin, som blir din ciceron under vistelsen.

Cesarino Gobbi - finsmakare med rötterna i Le Marche

Cesarino Gobbis hemtrakter finns i Le Marche-regionen och närmare bestämt staden Tolentino. När man nämner Italien tänker många svenskar på Rom, Milano, Venedig och Toscana, Sicilien, städer och områden som vi ser som sinnebilden för Italien. Platser som Ancona, Pesaro, Macereta, Fermo och Ascoli Piceno kan bara ett fåtal placera på kartan. Men många känner till Adriatiska kusten och den sträcker sig från Pesaro i norr till San Bendetto i söder med helt fantastiska stränder i mellan.

"Hitills är det endast ett fåtal svenskar som besökt inlandet i Marche, och det är väldigt synd för här finns några av Italiens riktiga pärlor i mina hemtrakter säger Cesarino. Då jordbruket sysselsätter en stor del av invånarna i regionen är tillgången stor på de mest fantastiska råvaror. Här görs några av Italiens finaste viner, fruktigaste marmelader och smakrikaste olivoljor".

När Cesarino Gobbi flyttade till Sverige ville han ta med mig det bästa från Marche-regionen. Han har gjort ett personligt urval bland sina närmaste vänner och har valt ut de bästa vinerna, marmeladen och olivoljan. "Min ambition är att namnet Cesarino Gobbi ska förknippas med ett urval av de bästa produkterna, gjorda på de bästa råvarorna och hämtade direkt utan mellanhänder från mina egna personliga kontakter hemma i Marche-regionen" berättar Cesarino stolt.

Några av vinerna som han har tagit med sig till Sverige finns att köpa på Systembolaget, och ännu fler kommer att finnas för avnjutning på de bästa restaurangerna. Marmelad och olivolja som Cesarino valt ut finns redan i ett antal delikatessbutiker. "Men oavsett om du ser min symbol på en vinbutelj eller en marmeladburk så är det en personlig garanti för att produkten håller högsta klass".

Tillsammans med Go Slow Travel arrangerar nu Cesarino Gobbi en resa till sina hemtrakter för att på plats kunna guida till sina vänners vingårdar, de bästa trattoriorna och de vackraste platserna som Le Marche har att uppbringa.

Läs mer på Goobi.se

---