"Följ med på kulinarisk resa i mina hemtrakter Le Marche"

Så här ser ett preliminärt dagsprogram ut. Observera att det kan bli smärre ändringar i planeringen beroende på att vi ständigt försöker att skapa de bästa upplevelserna.

Dagsprogrammet

Torsdag - SIlvano Strogolo bjuder på Marches viner

Med flyg till Bologna. En buss tar oss till vårt 4-stjärniga hotell i Recanati ca 2,5 timmar söder om flygplatsen.
Före middag gör vi ett besök hos vinproducenten Silvano Strologo som sedan följer med gruppen till middag på Ristorante da Andreina i Loreto där han presenterar och bjuder på sina viner.

Fredag – Grottor och vinprovning

Efter frukost beger vi oss till Genga för att gå ner i de världskända droppstensgrottorna Grotte Frasassi. Det är en oförglömlig upplevelse att komma in i dessa jättesalar med enorma stalagmiter och stalagtiter i olika pastellfärger.
Därefter tar bussen oss till vingården Sartarelli där vi får provsmaka deras goda verdicchioviner. Lunch på närbelägen trattoria.
På kvällen äter vi middag på hotellet.

 

Lördag – Olivolja, vingård och furstepalats

Efter frukost lär oss om framställning av olivolja. På Oleificio Gabrielloni i Montefiore får vi också smaka på oljan.
Färden fortsätter till vingården Bocca di Gabbia där vi skall smaka flera utsökta viner. Därefter lätt lunch. Vår buss tas oss så till den historiskt viktiga staden Camerino där vi bl a får uppleva furstepalatset.
Vi avslutar dagen på en unik restaurang som ligger bortom allfartsvägarna vid foten av Appenninerna, som har specialiserat sig på traditionella rätter.

Söndag – Ascoli Piceno och Offida

Efter frukost reser vi till staden Ascoli Piceno som är den viktigaste staden i regionens södra del. Här sägs det stora torget vara ännu vackrare än Sienas. En lokalguide visar oss runt i staden.
Därefter reser vi till staden Offida som bl a stoltserar med kyrkan Santa Maria della Rocca och Palazzo Communale (Rådhuset).
På kvällen äter vi middag på en restaurang belägen ute vid havet.

Måndag – delikatess- marmelad och vinprovning

Denna dag skall vi först ta oss till en gård som gör hemgjorda marmelader.
Därefter vill jag visa er min hemstad Tolentino där vi också äter lunch.
Sista besöket blir hos vingården Quacquarini som producerar Vernaccia di Serrapetrona DOCG för att titta på deras unika vinifikationsprocess.

 

Tisdag - Kusten

Efter frukost tar bussen oss till Adriatiska havets kust. Vid Numana skall vi avsmaka vin på en vingård som bl a gör Rosso Conero på montepulcianodruvor. Vi äter sedan lunch på en trattoria. Efter lunch reser vi till en outlet för att fynda bland märkesvaror.
På kvällen bjuds det till femrätters avskedsmiddag på hotellet med tillhörande viner från Le Marche.

Onsdag – Hemfärd

Efter frukost sätter vi kursen mot flygplatsen i Bologna för att påbörja hemresan och smälta alla nya intryck.

---