Ciceron

Barbro Höglund

Barbro Höglund är diplomerad sommelier och via sitt företag Tastebusters arbetar hon med såväl lustfyllda dryckes- och smakprovningar samt föredrag inom sensorik.

Upplev Okanagan Valley med Tastebusters och Go Slow Travel

Följ med på ett oförglömligt smakäventyr till Okanagan Valley i vackra British Columbia, tillsammans med sommelieren, livsnjutaren och halvkanadensaren Barbro Höglund.

Resan börjar i den fascinerande staden Vancouver och tar oss till världens nordligaste öknen i Ossooyos i södra British Columbia. Ni kommer att få möta en av världens mest excentriska vinmakare, uppleva sinnesfrid i en äkta vinpyramid, smaka och avnjuta vin och mat i absolut världsklass, allt i ett fantastiskt böljande grönt landskap som är mycket svårslaget.

Vi kommer att besöka allt från storslagna estates till små pittoreska vingårdar omgivna av fruktodlingar, druvor i klasar redo att skördas, panoramavyer, den ständiga doften av vild salvia och fantastiska närproducerade måltider. Vi kommer att fånga den senare delen av sommarsäsongen som är ljuvligt mild och lummig. En ny skön pärla i vin världen är... redo att upplevas med alla sinnen.

Flera spännande middagar ingår i resan. Välkomstmiddag i Vancouver (exklusive dryck). Skräddarsydd middag av Michael Batke (se menyn här) i Vancouver, inklusive vin. Välkomstmiddag i Kelowna inklusive ett glas valfritt vin till maten. Avsmakningsmenyer i samband med vingårdsbesök samt fem rätters gourmetmiddag på Summerhill Pyramid Estate med tillhörande vin.
Mediteranean Wine dinner. En mycket exklusiv vin- och matmeny bestående av tre rätter med tillhörande lokalt vin dukad under bar himmel.

* (Övriga måltider bekostas på egen hand)

Se hela dagsprogrammet här

Bo i Vancouver och Okanagan Valley

11-13 september bor vi centralt i Vancouver på The Westin Bayshore där vi äter middag med Michael Batke. 13-16 september på Royal Anne Hotel i Kelowna och 16-20 september på Ossooyos strandhotell Walnut Beach Resort Hotel. Sista natten kommer vi att tillbringa på hotell i Vancouver. Vilket boende det kommer att bli är beroende på gruppens sammansättning. Mer information om det kommer vi att presentera i god tid innan resan.

Boenden är med reservation för eventuella ändringar.

Läs mer om hotellen här

Gastronomisk expertis står till ditt förfogande

Hela resan hålls samman av en svensk ciceron, en expert på vin och mat, med lång erfarenhet av området. I Okanagan Valley är sommelier Barbro Höglund guide. Vi kommer även få möta flera kockar och vinproducenter som vi har nöjet att lära känna under resan.

Bekanta dig med Ciceronen

---