Okanagan Valley – ett stort vinäventyr väntar på att upplevas!

Så här ser ett preliminärt program för veckan ut. Observera att det kan bli smärre ändringar i dagsplaneringen för att vi ständigt försöker att skapa de bästa upplevelserna.

Dagsprogrammet

Dag 1 - samla krafter

Välkomna till Vancouver! Ciceronen Barbro Höglund välkomnar oss på flygplatsen och vi beger oss för välbehövlig vila till vårt hotell. Välkomstmiddag på närliggande restaurang beroende på ankomsttid.

Dag 2 - Vancouver och oförglömlig middag

Hur börjar man en vinresa till Okanagan? Genom att besöka Vancouver såklart. Vancouver är en fantastisk stad med ett mycket stort utbud. Beroende på dagsform så står en upplevelse i regnskogsparken Stanley Park till förfogande annars kan det vara skönt att bara strosa omkring i den vackra hamnen. Efter egen utforskning under dagen så kommer vi att ses för en oförglömlig middag med en av Nordamerikas kända kockar Michael Batke som gästade Hotell Sheraton under vinter OS. Vi får stifta vår första bekantskap med Okanagans fantastiska vin. Michael har skapat en specialmeny med inhemska närproducerade råvaror, vin och mat i världsklass.

Dag 3 - till Okanagan

Så var det dags att bege oss inåt landet mot vindistriktet. En bussresa på fem timmar tar oss till Okanagan via Coquihalla highway. Vi kommer inte att ha det tråkigt, det är bara att titta ut och njuta av vackra omgivningar samt trevliga små stopp längst resan. Vi kommer till Kelowna och beger oss till vårt hotell. På kvällen gemensam middag på en av de trevliga lokala restaurangerna.

Dag 4 - Summerhill Pyramid

Låt oss hoppas att vi alla är utvilade, för denna dag väntar oss något alldeles speciellt. Det är ingen vinmakare med båda fötterna på jorden som vi ska hälsa på. Nej, snarare en med båda fötterna i pyramiden på vingården och i kosmos. Vad bättre än att börja vår riktiga vinodyssé med ett av världens bästa sparkling. Vi kommer att stifta bekantskap med en vinmakare som är Canadas största Certified organic, samt Canadian winery of the year winner (Gold medal London wine competition).

Välkomna till min vän Stephen Cipes, en person som jag tycker lyser upp vår jord på många sätt. Vi kommer att bli hänförda av såväl hans sparkling som övriga viner, för att inte nämna hans prisbelönta Ice wine! Efter pyramidbesök och rundtur på hans fantastiska vingård så intar vi en avsmakningsmiddagsmeny med fem rätter samt parerade vinupplevelser på hans prisbelönta ekologiska restaurang. Oj, vad vi längtar!!!

Dag 5 - Go Slow dag

Tid för egna upptäcktsfärder eller att bara vara i den vackra omgivningen. Det finns många möjligheter till aktiviteter på egen hand. Varför inte hyra en cykel och cykla runt i den vackra omgivningen, njuta av Okanagan Lake eller kanske på en egen liten vingårdsrunda? Middag på egen hand med rekommendationer till de bästa restaurangerna som faller er i smaken, det är många kulturer som samsas om de kulinariska lokala upplevelserna, så valet kan bli svårt!

Dag 6 - Mission hill estate

Stor, större, störst… detta är ingen överdrift. Välkomna till Anthony Fon Mandls livsverk ”Mission hill estate”. En upplevelse som kommer att vara svår att återge. Förutom prisbelönat vin i världsklass kommer vi få uppleva konst och arkitektur på denna gigantiska estate som helt enkelt är näst intill oslagbar. Vinprovning och guidad tur, samt liten vinavsmakningsmeny. Kvällen avslutas med en gemensam middag på en av de trevliga restaurangerna.

Dag 7 - Vinsafari

Vi beger oss söderut mot flera vingårdar och mot det röda vinupplevelserna. Penticton here we come! Här kommer vi att så småningom bekanta oss med en annan terroire än i de norra delarna som vi nu lämnat. Vi kommer att passera Peachland som är just känt för sina många persikoodlingar men även för sin getost ”Carmelis Goats cheese artisian”. Ett litet familjeägt mejeri som är känt för sina fantastiska getostar väntar oss och vi får en liten guidad tur samt en avsmakning av deras osthantverk. Här finns också små vingårdar i närheten där vi kan inhandla vin till ostarna om vi så vill.

Dag 8 - Osoyoos och NK´MIP Heritage Cultural Centre

Nu drar vi ända ut till öknen! En hänförande upplevelse för alla sinnen väntar oss. Vi kommer att åka till Osoyoos, som sägs vara världens nordligaste öken. Vi kommer att få lära känna Okanagan Aboriginal kulturen på nära håll och besöka ”North Amerikas first Aboriginal winery”. Mitt bland skorpioner och huggormar växer druvor i en sandig terroire som med hjälp av moderjord producerar ett Pinot Noir som fortfarande får mina ögon att tåras.

Efter ett besök på NK´MIP Heritage Cultural Centre så beger vi oss till vingården med samma namn för vinprovning och tilltugg. På kvällen äter vi gemensam middag på en fantastisk BBQ restaurang där vi även har möjlighet att bekanta oss med lokalproducerat canadensisk öl.

Dag 9 - Mediteranean dinner

En skön dag som avslutas med en avskedsmiddag, Mediteranean dinner på Gods Mountain. En femrätters meny med lokala råvaror och viner under solnedgången väntar oss. Temat varierar med årstiden och närmare himmelriket kan vi nog inte komma.

Dag 10 -Vancouver

En lugn frukost på Gods Mountain innan det är dags att återvända till Vancouver. Vi stannar längs vägen för en god lunch. Sista eftermiddagen kan vi tillägna åt shopping eller promenad längs stadens vackra strandpromenad. Förslag till bra restauranger ges av Barbro Höglund som känner till stadens restaurangutbud.

Dag 11 - hemfärd

Tidig frukost och hemfärd mot Sverige.

Cheers och på återseende!

---